Waspada.co.id – Mencicipi kuliner menjadi salah satu tujuan utama wisatawan di seluruh dunia saat berwisata ke suatu daerah. Bahkan, menurut hasil survei Jersey Island Holidays.com, sebanyak 95 persen wisatawan di seluruh dunia digolongkan sebagai wisatawan kuliner.
Laporan yang sama juga menjelaskan bahwa ada dua kecenderungan yang sama dari setiap wisatawan: mereka akan melakukan riset mengenai makanan dan minuman khas lokal sebelum berwisata, kemudian mencari dan menemukan lokasi atau restoran terkenal yang menyajikan hidangan tersebut.
Berkat pertumbuhan wisatawan global, pada tahun 2022 pasar wisata kuliner bernilai 1.116,7 miliar dolar dan diproyeksikan akan tumbuh sebesar 16,8 persen menjadi 1.796,5 miliar dolar pada tahun 2027.
Bagi Anda yang juga hobi mencicipi hidangan lokal saat berwisata, berikut adalah daftar kota dengan wisata kuliner terbaik di dunia menurut Taste Atlas.
Kota dengan Wisata Kuliner Terbaik di Dunia
Berdasarkan tabel di atas, Roma, Italia, menempati posisi pertama dengan skor 4.93. Makanan yang paling terkenal di Roma adalah Pizza al taglio, Pasta carbonara, Cacio e pepe, Amatriciana, dan Panna cotta.
Di posisi kedua masih di Italia, tepatnya Bologna, yang mendapat skor 4.86.
Hidangan yang paling terkenal di kota ini adalah Tagliatelle al ragù alla Bolognese, Tortellini in brodo, Lasagne alla Bolognese, Cotoletta alla Bolognese, dan Tiramisù.
Di posisi ketiga ada Naples, Italia, dengan skor 4.84. Hidangan terkenalnya meliputi Pizza Margherita, Sfogliatelle, Zeppole, Taralli, dan Pasta e patate.
Urutan keempat Vienna, Austria dengan skor 4.83. Hidangan terkenal nya adalah Wiener Schnitzel, Apfelstrudel, Topfenstrudel, Kaiserschmarrn, dan Krapfen.
Tokyo, Jepang, memiliki skor 4.81 dengan hidangan terkenalnya Sashimi, Sushi, Yakitori, Yakiniku, dan Miso Soup.
Di posisi berikutnya masih berada di Jepang, tepatnya kota Osaka dengan skor 4.71.
Hidangan yang terkenal di Osaka adalah Shabu-shabu, Takoyaki, Kushiage, Okonomiyaki, dan Yakisoba.
Selanjutnya ada Hong Kong, China, yang mendapat skor 4.70 dengan hidangan favorit Har gow, Chinese BBQ pork, Wonton noodles, dan Crispy fried chicken.
Posisi berikutnya kembali diisi oleh Turin, Italia, dengan skor 4.68. Hidangan khasnya meliputi Gianduiotto, Pizza al padellino, Grissini, Aperitivo, dan Bonèt.
Lalu ada Gaziantep, Turki, dengan skor 4.68, hidangan khasnya adalah Gaziantep baklavası, Katmer, Yuvarlama çorbası, Alinazik kebab, dan Beyran çorbası.
Posisi terakhir diisi oleh Bandung, Indonesia, dengan skor 4.66. Hidangan yang paling terkenal di Bandung adalah Batagor, Mie kocok, Cireng, Siomay, dan Nasi kuning.
Berikut adalah daftar kota yang punya wisata kuliner terbaik di dunia menurut Taste Atlas:
Roma, Italia: 4.93
Bologna, Italia: 4.86
Naples, Italia: 4.84
Vienna: Austria: 4.83
Tokyo, Jepang: 4.81
Osaka, Jepang: 4.71
Hong Kong, China: 4.70
Turin, Italia: 4.68
Gaziantep, Turki: 4.68
Bandung, Indonesia: 4.66
(wol/inilah/man/d2)
Discussion about this post