Waspada.co.id – Sebentar lagi akan memasuki bulan Ramadan. Selama bulan Ramadan, umat Islam akan menjalankan ibadah puasa hingga hari raya Idul fitri tiba.
Jika sebelumnya kita terbiasa makan tiga kali sehari, yakni sarapan, makan siang, dan makan malam, pada bulan puasa waktu makan sedikit berbeda.
Jika kita tidak mengonsumsi makanan sehat bernutrisi untuk sahur dan berbuka, maka tubuh kita kesulitan menjalankan puasa dengan lancar.
Selain itu, makanan berserat dan banyak minum juga tidak boleh ketinggalan, karena dapat memicu gangguan pencernaan, seperti sembelit.
Berikut beberapa rekomendasi yang bisa kamu buat untuk menu sahur, dikutip dari berbagai sumber, Sabtu (9/3).
1. Tumis Sosis
Selain menjadi topping tambahan, sosis juga bisa jadi menu utama yang dapat diolah menjadi banyak jenis menu.
Tumis sosis bisa menjadi salah satu menu yang mudah dan cepat untuk dimasak.
Hanya perlu potong sosis sesuai ukuran yang diinginkan, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan minyak atau mentega lalu tumis hingga harum.
2. Soto Ayam Suwir
Proses pembuatan soto ayam suwir sangat mudah tak perlu waktu lama untuk membuatnya. Selain menyegarkan dan kaya akan gizi, soto ayam suwir juga dapat menggugah selera sahur, apalagi sahur pertama yang disantap dengan kuah yang masih hangat ditambah dengan nasi putih.
3. Sop Buntut Gurih
Tidak hanya soto, kamu juga perlu mencoba membuat sop buntut gurih karena kamu akan mempunyai waktu lebih untuk membuat menu sahur. Tidak ada salahnya membuat sop buntut yang lezat. Cukup 30 menit saja sup buntut bisa tersaji hangat dan menikmatkan sahur pertama kamu.
4. Sop Sayuran
Sop sayur adalah menu yang sering dimasak, karena komposisi yang ringan dan menyehatkan. Beberapa yang dibutuhkab untuk membuat sop sayur hanya membutuhkan wortel, kentang, jagung dan buncis. Sop sayur ini akan memberikan hidrasi yang kamu butuhkan saat menjalankan puasa.
5. Telur Mata Sapi Tumis Kecap
Satu lagi menu andalan dari telur agar kamu tidak bosan dengan masakan telur yang sama setiap harinya.
Telur mata sapi alias telur ceplok yang ditumis dengan bumbu kecap sangat mudah untuk dimasak.
6. Nasi Goreng
Jika kamu masih memiliki nasi lebih dan bingung cara mengolahnya, nasi goreng bisa menjadi jalan keluarnya.
Cara memasaknya pun juga mudah, kamu hanya perlu menumis bawang putih dan telur jika ada, lalu masukkan topping lainnya jika ada, kemudian masukkan nasi, kecap, dan bumbu penyedap lainnya sesuai selera. (wol/ryp/d1)
Discussion about this post