Waspada.co.id – dr. Zaidul Akbar yang merupakan penggagas Jurus Sehat ala Rasulullah menyarankan tips menu sahur sehat yang cukup dan tidak berlebihan. Dia mengatakan jika ingin lebih maksimal dalam beribadah, tidak harus banyak makan.
Ketika melaksanakan ibadah puasa, di dalam diri seseorang terdapat suatu proses yang dinamakan otofagi. Otofagi ialah proses melaparkan diri sehingga tubuh akan memakan sel-sel tubuh yang sudah rusak dan membuat tubuh akan berseri kembali.
“Sehingga nanti Ramadan enggak usah banyak-banyak makan tapi kita membiarkan tubuh kita lebih sering mengurangi kalorinya, cukup kurangi 500 kalori,” papar dr Zaidul Akbar, melansir kanal YouTube dr Zaidul Akbar Official, Rabu (22/3).
Untuk menu sahur, beliau menyarankan mengkonsumsi tujuh butir kurma, minum air satu gelas atau makan buah sedikit, serta minum minyak zaitun. Jika ingin mengkonsumsi menu sahur yang agak berat bisa menggunakan metode diet abasa.
“Diet abasa sederhana, prinsip makanan yang baik adalah 4/6 diisi nabati seperti sayur dan buah, 1/6 diisi protein, dan 1/6 lagi untuk biji-bijian,” ujarnya.
Kemudian, boleh dibarengi dengan mahzab rempah, teh rempah dari kayu manis, kunyit serta beberapa jenis kacang-kacangan yang bagus seperti almond dan read bean (kacang merah) dan Brazil nuts. (wol/inilah/ags/d1)
Discussion about this post